МЕНЮ
Мы осуществляем комплексное обеспечение предприятий пищевой промышленности и предлагаем широкий ассортимент натуральных, искусственных оболочек и пищевых добавок.
Белковая натуральная оболочка для колбасы проверена временем: до начала 30-х годов прошлого века это классическое решение было единственным, которое использовалось при производстве колбас и сосисок. И сегодня они выгодно - визуально и по своим вкусовым свойствам - отличаются от массового продукта. Колбаса в натуральной оболочке эстетично выглядит, имеет приятный аромат и превосходный насыщенный вкус!

Натуральные оболочки, или, как их часто называют, кишки для домашней колбасы, пользуются стабильно высоким спросом. Говяжьи, свиные и бараньи черевы используются для набивки фаршем при выработке вареных, полукопченых и ливерных колбас, а также более мелких колбасок – грилевых, сарделек, сосисок, шпикачек – и деликатесной продукции, в том числе премиум-класса.
Кишки для колбасы: преимущества
К основным преимуществам натуральной оболочки для колбасы перед искусственным материалом относятся:
превосходная влаго- и дымопроницаемость, позволяющие придать продукту при копчении яркий, насыщенный и сбалансированный аромат;
способность изменять свои габариты в соответствии с усадкой продукта во время его приготовления – варке, жарке, запечении;
прочность и эластичность в сочетании с разнообразием калибров и форм;
возможность употреблять оболочку в пищу и ее упругость при укусе – характерные свойства натурального материала, выгодно отличающие его от искусственных аналогов;
использование натуральной оболочки для колбасы не оказывает какого-либо влияния на вкус продукта;
органическое происхождение натуральной кишки для домашней колбасы делает такие колбасные изделия продуктом выбора людей, для которых важно заботиться о своем здоровье и здоровье своих близких.

Наконец, как показывает практика, при изготовлении колбасных изделий в натуральной оболочке производитель имеет возможность устанавливать на них более высокую стоимость – осознанный потребитель готов платить больше за пользу и качество!
Где купить натуральную оболочку для колбасы? У нас всегда в наличии высококачественная говяжья, свиная и баранья оболочка, купить которую по конкурентным ценам можно с доставкой по России. По запросу сотрудник отдела качества предоставит полную информацию о цикле ее обработки с целью придания оболочке наилучших потребительских свойств. Свяжитесь с нами по телефону или с помощью формы обратной связи на сайте.
Искусственная оболочка
Подробнее
Почему выбирают нас?
большой ассортимент
качественной продукции
минимальный срок отгрузки
и отправки товара
высокое качество продукции
по доступным ценам
Напишите нам
E-mail
Имя
Телефон
Информация
Санкт-Петербург
Ул. Предпортовая, 4

+7 (812) 425 6370
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время!
+7 (812) 425 6370
Made on
Tilda